Жарочные шкафы

Жарочные шкафы – это тепловое оборудование, предназначенное для разогрева, жарки и запекания овощных, мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания.

В каталоге представлены двух- и трехсекционные духовые шкафы серии ШЭЖ с максимальной температурой разогрева +300 С. В зависимости от количества секций оборудование имеет две или три тепловые камеры, которые работают независимо друг от друга. Пространство между двойными стенками камер заполнено теплоизоляционным материалом, что обеспечивает надежную термоизоляцию каждой из них.

Специальные переключатели позволяют регулировать мощность ТЭНов, а датчики-реле температуры отвечают за автоматическое поддержание внутри камеры заданного температурного режима. При выборе стандартного режима разогрева температура внутри камеры достигает +250 С за 20 минут.

Поверхность каждой модели облицована нержавеющей сталью, ручки дверцы выполнены из того же материала, а для изготовления ручек регулировки нагрева использован термостойкий карболит. Удобство в эксплуатации данного оборудования добавляют также съемные направляющие духового шкафа, облегчающие санитарную обработку камер, и регулируемые основания ножек-опор.