Салат-бары

Салат-бары – это вид оборудования для организации обслуживания по типу «шведского стола» в столовых, кафе, ресторанах. Такие витрины выглядят очень эстетично, позволяют выгодно представить выложенные на них блюда и обеспечивают необходимое удобство для посетителей.

В каталоге представлены все типы витрин данного типа. Один из них – электрический передвижной мармит, используемый для сохранения в подогретом состоянии вторых блюд, соусов и гарниров. Мармит работает по принципу «водяной бани», что позволяет полностью сохранить все вкусовые качества пищи, исключив ее пригорание и пересушивание.

Другой тип такого оборудования, охлаждаемый передвижной прилавок-витрина применяется для демонстрации, раздачи и кратковременного хранения холодных закусок, салатов и напитков. Прилавок витрина оснащен высокопроизводительным компрессором итальянского производства, электронным блоком управления и системой динамического охлаждения, позволяющей поддерживать заданный температурный режим во всем полезном объеме.

Наконец, в ассортименте имеются также нейтральные передвижные прилавки, предназначенные для раздачи блюд и столовых приборов, а также для установки дополнительного оборудования.